株式会社 荻野商店

下仁田のこんにゃく粉・グルコマンナン製造メーカー「株式会社 荻野商店」

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利用ガイド


 こちらでは、荻野商店おすすめの製品活用例をご紹介いたします。

 

製品の利用例

  食品 主な機能 一例
ようかん 和・洋菓子 ゲル化剤
低カロリー化
食物繊維
ゼリー
プリン
わらびもち
ようかん等
ジュース 飲料 食感改良
沈殿防止
食物繊維
ジュース等
らーめん うどん・中華麺 デンプン老化防止
結着剤
うどん
ラーメン等
蕎麦 結着剤
茹で伸び防止
蕎麦等
ソーセージ 畜肉・魚肉加工品 結着剤
離水防止
かまぼこ
すり身
ラーメン等
製菓 低カロリー化
乳化剤
ケーキ
クッキー
クリーム
ぱん 製パン 食感改良
デンプン老化防止
グルテン代替構造架橋材
各種小麦パン
グルテンフリー米粉パン
アイス アイスクリーム 食感改良
結晶防止
アイスクリーム
餃子 冷凍食品 離水防止 ギョーザの皮等
ドレッシング マヨネーズ・ドレッシング 増粘剤
沈殿防止
低カロリー化
マヨネーズ
ドレッシング
  その他 低カロリー化 ダイエタリーフーズ
健康食品